Importanta Vitaminelor si Mineralelor - 13
Cuprul
- necesar : 2,5 -
3 mg/zi
|
- funcţii :
|
- surse :
|
|
|
- anti-oxidant puternic şi anti-cancerigen
- previne alterarea şi oxidarea AG nesaturaţi şi-n
special a celor 3 AG omega 3
- contribuie la integritatea membranelor celulare
- previne şi tratează eficient depresiile alături de
Zinc
- determină creşterea uşoară a HDL-C
- asigură pigmentarea normală a părului
- limitează formarea radicalilor liberi
- asigură creşterea şi dezvoltarea armonioasă a
organelor şi celulelor
- creşte apărarea imună
- menţine vasele arteriale curate (de ateroscleroză) şi
elastice
|
- are şi efect anti-coagulant
- implicat în formarea globulelor roşii, ajutând la
transferul Fierului pe Hemoglobină şi prin aceea că intervine în absorbţia
şi-n utilizarea Fierului pentru hematopoeză
- ajută la formarea calusului în fracturi
- menţine integritatea mielinei (beneficii în boala
numită “scleroză în plăci” ?)
- participă la sinteza colagenului alături de vitamina
C
- reduce simptomele artritei
|
nuci, castane, varză, migdale, alune, cireşe, mere,
portocale, struguri, grape-fruit, polen, gutui, lămâi, pere, piersici,
smochine, caise, măsline, cereale integrale, sfeclă roşie, nap, ceapă,
spanac, cicoare, praz, cartof, roşii.
|
Deficitul de
cupru antrenează şi următoarele tulburări : defecte de absorbţie şi
metabolizare ale Fierului, anemia refractară la Fier, apariţia enteropatiei
specifice cu pierderi consecutive de Cupru, creşte rata apariţiei de sugari
distrofici şi prematuri, a sindromului mielodisplazic, a osteoporozei, se
constată anomalii neurologice, reducerea diferenţierilor celulare, aritmii
cardiace, hipotiroidie, transformare megaloblastică a seriei albe.
Manganul
- necesar : 3
mg/zi. Un aport crescut de Fier este responsabil uneori de un deficit al
Manganului
|
- funcţii : - anti-oxidant puternic,
având proprietăţi anti-tumorale marcate
- împreună cu Zincul şi Cuprul, este metalul care
stimulează funcţia enzimei SOD
- necesar structurii osoase normale şi a cartilajului
articular
- este implicat în sinteza hormonilor sexuali
- asigură funcţionarea optimă a creierului, stimulând
sinteza DOPA-minei. Această substanţă, în afara faptului că este un puternic
anti-reumatic, este în stare să amelioreze simptomele bolii Parkinson (boală
caracterizată tocmai prin scăderea numărului neuronilor producători de
DOPA-mină)
|
- util în tratamentul schizofreniei şi al unor boli
neurologice
- stimulează absorbţia vitaminelor C, H şi B1
- anti-alergic şi desensibilizant redutabil
- asocierea Mangan + Cobalt este utilă în tratamentul
tulburărilor de memorie, sindromul premenstrual, anxietate, colite spastice,
tulburărilor de menopauză
|
- surse : nuci, castane, aloe vera,
tărâţe, sparanghel, spanac, vinete, pere, mere, cereale integrale, usturoi,
ceapă, praz, varză, sfeclă roşie, ţelină, morcov, păpădie, polen, caisă,
cartof, ciuperci, cicoare, pătrunjel, portocale, smochine, căpşuni, struguri,
uleiul de cătină.
|
0 comentários:
Post a Comment